こんにちは!
新型コロナウイルスの影響で自宅で過ごす時間が長くなり、いつも以上に自炊する人が増えてきてますね。
この機会に普段料理を担当しない家族が料理に参加しているケースもあるかもしれませんね!

切れ味はどうですか?

包丁砥ぎ 


 包丁を持つ時間が長くなってくると、刃先や持ち手の傷みが気になってくる事があります。
トマトなどは特に切れ味が悪い包丁で切ると中身が崩れてきたりすることも!
心当たりある方多いのでは?
同じトマトでも包丁の切れ味によって食感が良くも悪くもなりますね。

 

包丁砥ぎは即日できます

包丁砥ぎ


切れ味が悪くなっているなぁと気づいた方は是非、夢工房にご相談ください!
包丁砥ぎの価格ですが800円~(参考価格)となっております。
ですが、何日も預かるとなると日々の料理の時に困りますよね?
夢工房に直接持ってきて頂けた場合、一般的な包丁ですと作業時間20分でお渡しできますので心配ご無用です。
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包丁の柄(手元)の交換もできます

包丁柄


以外と知られていませんが、包丁の柄(手元)は交換できます。
長い間使ってきて手元が傷んできたもの、汚れてきたものは新しいものへの交換をお勧めします。
気になる料金ですが、一般家庭用包丁の場合1080円~(税別価格)
手元交換は3日ほど預からせていただきます。
包丁砥ぎよりお預かり期間は長くなってしまいますが、手元が綺麗になって戻ってきたら料理も楽しくなるはずです!

 

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・包丁のメンテナンスについて詳しく知りたい方はこちら!

夢工房では20年以上にもわたり、刃物研ぎ直しサービスを行っております。
首都圏11店舗での受付もできますし、郵送でも対応しております。
お問合せはこちらからでもできます

 

包丁のコンディションも良いと料理も楽しくなってきます!
「おうちごはん」をもっと快適に!おいしく!