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包丁・ハサミ研ぎ

包丁研ぎなら夢工房 | よく切れる包丁で年末年始に料理をしませんか

早いものでもう12月に入りました。今年も残すところ、あとわずかとなりました。年末年始が近くなると料理をする時が多くなります。普段忙しくてあまりよく切れないままの包丁をそのまま使っていたりしませんか? 研いで良く切れる包丁 …

刃物研ぎなら夢工房 | よく切れる包丁で年末年始に料理をしませんか

刈込ばさみの研ぎ、修理は専門店にお任せ!

刈込ばさみ、植木ばさみを長く使用していると、どうしても切れ味が落ちてきます。 夢工房では専門のスタッフが刈込ばさみの研ぎ、メインテナンスを承っています。 料金:1200~1500円 納期:即日~数日 *一部特殊なものは除 …

包丁研ぎ・ハサミ研ぎのよくある質問

ステンレスの包丁は研げるのでしょうか? はい、研げます。鋼の包丁と同じく研磨できますので心配はありません。 どのくらいで切れなくなれますか? 一般的に使用頻度、包丁の種類、使用環境に強く影響されます。職人の方は毎日研ぐ方 …

包丁の柄(手元)交換

以外と知られいませんが、包丁の柄(手元)は交換できます。 長年使われて手元が劣化したものや、汚れてきたものは 新しいものへの交換をお勧めします。 一般家庭用包丁 料金:1080円〜 納期:3日〜

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